论坛
娱乐频道
汽车频道
数码 | 游戏
体育频道
生活频道
首页 > 生活 > 健康>冬季吃什么比较养生 冬季吃这7种食物很重要

冬季吃什么比较养生 冬季吃这7种食物很重要

2021-09-27 10:32:47 福州便民网

  大家都知道,冬天天气比较寒冷,我们的身体为了保持我们的热量,就会去分解体内的蛋白质,糖,脂肪。那么,冬季养生吃什么最滋补呢,可以更好的帮我们强壮身体。

冬季七大养生食物排行榜

  冬季养生食物状元榜

  第一个:莲藕

  莲藕,有着可以养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘十分有益

  但莲藕也有不同孔洞之分的吃法

  最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

  最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

  第二个:山药

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

  最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜都可以。蒸着吃,营养损失最小。

  最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

冬季七大养生食物排行榜

  第一坚果:花生

  中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑等病症。

  最佳吃法:其实新鲜花生最好连壳煮着吃,最好不要把外皮红红的弄掉,因为花生壳和内层红衣的医疗保健作用。同时红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用,并且花生也有很多优质脂肪

  最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

  第三个:黄酒

  黄酒是世界上最古老的酒类之一,有着18种氨基酸可以说是世界上少有。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是其他的酒不能相比的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用.

  最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。

  最好搭配:乌梅。秋冬季讲究饮食以“收”为主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

冬季七大养生食物排行榜

  第四个:百合粥

  百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合可润肺止咳,清心安神,为冬季食用之上品。

  最佳吃法:煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。

  最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

  第五个:墨鱼

  墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,非常适合各种需求的人去食用,还含有碳水化合物、维生素A及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

  最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防范天气干燥,墨鱼做汤是比较合适的。

  最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

冬季七大养生食物排行榜

  第六个:梨

  梨因鲜嫩多汁,并且非常适合火气大等人去食用,有着非常好的清凉滋补的作用,含有85%的水分,酸甜适度,含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解干燥,生津润肺。

  最佳吃法:吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

  最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。


上一篇: 冬季居家如何养生 在家养生的7个妙招
下一篇: 寒冬养生保健牢记六个关键点

福州人都在关注
便民网推荐阅读

学习 | 范文

热读 | 推荐

精彩 | 炫图

一周排行